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PREVENTION AND CONTROL

淺談非瘟對養殖業的影響
發布時間:2020-05-29

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,所有品種和日齡的豬均可感染,家豬高度易感。

2018年8月份,非洲豬瘟首次從東北登陸中國,短短大半年時間,全國所有省份全部淪陷,整個行業一片慘淡,人人談瘟色變。放眼全球,各國與非洲豬瘟疫情之間的對抗已有近百年。從全球經驗來看,非洲豬瘟很難在短時間內撲滅,攻克非洲豬瘟是一場持久戰。巴西和海地各曆經6年時間(1978-1985),葡萄牙(1960-1993)用了33年,西班牙(1960-1995)35年才徹底根除非洲豬瘟。盡管非洲豬瘟不是人畜共患病、不感染人,但該病的病死率可達100%,而目前國際上還沒有安全可靠的K8凯发国际官网和預防用藥。所以,世界動物衛生組織倡議“一旦發現疫情,撲殺並做無害化處理以防止病原擴散是最有效的控制手段。”

一:對養殖個體影響如何?技術、管理的大幅提升!

从目前的疫病防控举措来看,都无非是从车流、物流、人流的流动入手。从具体的防控体系建设措施上看,规模化养殖场比散养户更具有防控优势。例如,车流方面,为了杜绝车辆感染,养殖场可以建设中转站及二级洗消中心,可以自己购置汽车专车专用;物流方面,为了降低饲料原粮的传染风险,则利用自产饲料的优势对饲料进行高温制粒及闷罐熏蒸;为防止种猪流动带来的传染风险,凭借自身育种体系的建设,减少对外引种、外购仔猪等猪只流动。人流方面,依靠自身的技术厂长解决猪场的疾病问题,而不需要流动的外部兽医人员帮忙解决问题。 而这些举措,很多是个体养殖户,乃至不少中小规模化养殖场都无法做到的。虽说非洲猪瘟不问猪场大小,专挑安全隐患和漏洞,但如果有隐患却无法解决,那就必然意味着相对高风险。其次,对于中小规模化养殖场而言,虽然能够做到基本的封闭半封闭养殖体系,但是像大型养殖集团那样能完善的洗消、隔离、饲料防控体系,也是力有不逮。有些虽然能够建立严密的防控体系,但能不能长期坚持执行,同样是对其管理水平的一项严峻挑战。 因此,我认为,此次非洲猪瘟带来的不仅是行业的恐慌与产能的去化,更为重要的是,它将进一步提升产业的进入门槛,尤其是技术门槛,无法适应现代高强度疫病防控体系的养殖场,不论大小,均面临严峻的生存危机。

二:對養殖區域影響如何?“南豬北養”趨勢暫緩

根據農業部所做出的全國生豬發展規劃(2016-2020),南方除了西南地區以外,華中、華南、華東等省均被劃爲約束發展區。而華北、西南、東北等地,則被劃爲潛力增長區及重點發展區。隨著禁限養區環保關停工作的開展,環保壓力巨大的華中、華南、華東一代的生豬養殖,則加速向具備飼料原料成本優勢的華北、東北轉移,尤其是東北,更是成爲各大養殖集團重點布局的方向,造成了國內“南豬北養”的趨勢。但是,隨著當前非洲豬瘟疫情的出現,K8凯发国际官网預計將極大的暫緩這一趨勢。環保限産之後,養殖産能加速向北方轉移,更是加劇了南北産銷區生豬調運的需求。而車輛運輸,正是非洲豬瘟疫情傳播的重要途徑之一。這也是爲何非洲豬瘟發生之後,農業農村部迅速叫停國內生豬調運的主要原因。但單純叫停生豬調運,打破了國內生豬流通市場的均衡,産銷區之間出現極大的供求扭曲。即産區生豬賣不出去,價格深度虧損,而銷區生豬調不進來,養殖暴利的尴尬局面。因此,目前推動“南豬北養”的因素在減弱,“南豬北養”的趨勢大概率將會放緩。

三:對養殖模式影響如何?模式需要全面升級

在非洲豬瘟常態化的大背景下,如何更好地控制成本,將讓位于如何更有效的防範疫情,成爲所有經營者需要首先考慮的問題,這也將帶來産業一系列的變革與升級。首當其沖的是應該如何規劃自己的經營模式。目前,行業主流的經營是“公司+農戶”與自繁自養。“公司+農戶”模式符合環保、社會化服務、扶貧等政策引導方向,投資規模較自繁自養模式小,符合商業擴張邏輯,並且已經被國內龍頭企業溫氏集團證明其可行性,將是未來國內生豬養殖模式的主流模式。而從疫病防控角度出發,單就經營模式而言,我認爲,“公司+農戶”的封閉及分散經營,更有利于疫情的防控。但是有兩大不可克服的弊端。一是其對企業的管理能力要求要遠高于自繁自養模式,二是其生産效率要低于自繁自養模式。對于自繁自養的大型養殖集團而言,單體數十萬頭規模的大型養殖場,則必然在養殖風險的分散上存在劣勢。因此,K8凯发国际官网認爲,對于自繁自養模式下的大型養殖集團而言,應該適當的降低養殖場養殖規模。如唐人神,公司雖然采用自繁自養模式,但在具體經豬場建設上,則是“1+5”的養殖場結構。即以1個萬頭母豬場帶動5個萬頭育肥場。這種經營結構,有點類似于“公司+農戶”,將仔豬生産與生豬育肥相分離,並將育肥階段的生産規模分散化,降低疫病防控壓力。總之,隨著非洲豬瘟疫情的常態化,從疫情防控角度,不論是“公司+農戶”還是自繁自養模式,都需要進行模式升級,前者需要持續擴大合作農戶規模,後者需要育肥階段的分散化養殖,最終,殊途同歸,“公司+家庭農場(規模化養殖場)”是行業的最優解。

四:對豬周期有何影響?豬價漲幅更高,持續時間更長!

隨著2006年藍耳疫情的出現,國內迎來了一輪超級大周期。以月度均價衡量,從2006年的5月開始持續上漲至2008年3月份,曆時22個月,豬價更是從5.96元/公斤上漲至19.38元/公斤,漲幅高達219.61%,持續時間及漲幅均爲20年來之最。從當前情況來看,K8凯发国际官网認爲,非洲豬瘟的影響大概率會超過藍耳病:1)當前産業的養殖密度高于06年藍耳病時期;2)非洲豬瘟的病毒亞型多,變異快,傳播渠道多且更難控制;3)非洲豬瘟K8凯发国际官网研發難度更大。目前,本輪周期中,受豬産能去化程度更深,預計高點將達到40元/公斤,部分地區甚至將超45元/公斤。同時,曆史來看豬價上漲持續時間在1-2年,2006年在藍耳病的影響下持續22個月。而沒有嚴重疫情擾動的2010年和2014年的上漲則17個月和25個月。預計在非洲豬瘟的影響下,行業補欄能力及生産能力將持續受到影響,由此延緩産能恢複節奏,預計本輪周期上漲時間將持續3年左右。最後,K8凯发国际官网養殖業面對此次非洲豬瘟,什麽類型的企業才能活下來,成爲最後的勝者呢?K8凯发国际官网認爲,在産業剩者爲王的格局下,應該重點關注養殖企業的抗打擊能力以及生産恢複能力。具體表現四個方面:1、養殖模式:“公司+農戶”相對優于“自繁自養”;2、生産基地布局是否分散;3、補欄能力:包括公司的種豬存欄布局及規模;4、融資能力。

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