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2018年1-3季度我國蛋雞市場成因及後市預測
發布時間:2018-10-26

1-3季度蛋雞市場現狀的成因

一、鮮蛋市場

我國蛋雞市場屬于充分競爭的市場,鮮蛋的價格主要是由供求關系來決定的。在排除非正常死淘、早淘、延養、換羽等因素影響的前提下,2014年1月份至2018年9月份的在産商品代蛋雞存欄數量(理論值)如下。

1、行業周期導致供給總體減少

由于2016年8月份至2017年7月份連續12個月的補欄數量超低(8.69億只),致使2018年1—9月份全國在産商品代蛋雞月均存欄(理論值)只有8.82億只,創近五年來的曆史同期最低。較去年同期的11.35億只,減少了2.53億只,降幅達到22.3%。即使考慮延養及換羽等因素,今年1—3季度的實際存欄同比去年也會有較大幅度的下降,鮮蛋供給同比明顯減少。

2、季節周期影響鮮蛋基本需求

春節是我國最重要的傳統節日,通常節前的鮮蛋備貨需求都比較旺盛,這是1—2月份蛋價高的主要原因。而春節後的3—7月份,通常是鮮蛋需求的淡季。8—9月份蛋價高通常是食品廠備貨、9月初開學和國慶節三需疊加導致的。

3、市場行爲導致鮮蛋供給變化

由于2017年8月至2018年2月間的月均斤蛋盈利高達1.14元/斤的超高水平,導致一部分超齡老雞留到了春節以後,加劇了節後蛋價的下跌。3—6月份蛋價持續在中低位徘徊,導致5—7月份老雞淘汰進程加快,助推了8—9月份蛋價上漲。

4、極端氣候導致雞群單産下降

每年的高溫梅雨季節,都會在一定程度上導致雞群的産蛋率下降。但今年夏季的氣候對産蛋影響更甚,表現在溫度更高、濕度更大、持續時間更長、地域範圍更廣,加劇了入秋後的蛋價反彈。

綜上所述,1—3季度全國鮮蛋均價和斤蛋盈利之所以比較高,主要原因是在産蛋雞理論存欄水平總體較低。1—2月份的蛋價高、盈利多,主要是因爲供給少、需求多。3—6月份的蛋價和盈利降幅較大,主要原因是供給有所增加和節後需求的大幅下降。8—9月份的蛋價和盈利之所以大幅反彈,除了需求疊加集中釋放外,同時受存欄、氣候、庫存和市場行爲的影響。

二、商雛市場

1、受持續盈利影響

自2017年8月份以來,由于商品代蛋雞場的持續盈利,資金相對充裕,信心有所恢複,導致今年1—3商雛補欄需求同比有所增加。

2、受去年補欄不足影響

由于2017年1—9月份全國商雛補欄數量嚴重不足,今年1—3季度商雛補欄與去年同期對比增幅明顯,是因爲去年同期補欄基數過低。

3、受環保政策影響

自去年以來,全國各地陸續出台了一系列禁養、限養政策,導致了一部分蛋雞産能的直接退出。所以,今年1—3季度補欄數量雖然出現了恢複性的增長,但明顯低于曆年同期平均補欄水平。

後期蛋雞市場預測

1、鮮蛋供給——行業周期

由于2017年1—12月份,全國商雛補欄數量持續偏低(約9.35億只),今年1—9月份的補欄強度也明顯偏低,在排除提前淘汰、換羽、延養、疫情等影響因素外,今年四季度全國在産蛋雞月均存欄爲9.749億只(理論值),僅呈現了一般恢複性增長的趨勢,與前4年同期平均存欄水平基本相當,遠未達到業內普遍預期的水平。

2、鮮蛋需求——季節規律

根據近九年統計數據顯示,四季度的蛋價系數爲1.057,盈利系數爲1.735,說明曆年四季度對鮮蛋需求相對較強,斤蛋盈利水平較高。

3、其它影響

(1)宏觀環境:受國內外宏觀經濟環境影響,社會購買力水平總體偏弱。貨幣供應去年偏緊,影響今年上半年;今年上半年貨幣政策開始偏松,會影響下半年及明年。

(2)成本因素:玉米價格基本穩定或呈緩慢增長趨勢,國際貿易爭端可能導致豆粕價格波動,後期飼料成本或將有所增加。

(3)豬肉價格:豬肉與雞蛋有一定的替代關系,今年上半年豬周期進入下行通道,下半年豬肉價格止跌回升,一定程度上有利于蛋價的穩定。同時,受國內非洲豬瘟疫情的影響,可能增加對雞蛋的替代消費需求,拉升蛋價。

4、鮮蛋市場總體判斷

綜合考慮在産蛋雞存欄、季節規律、宏觀環境、成本因素和替代品價格的影響,今年四季度乃至明年1月份的蛋價會保持在相對高位運行,且能基本保持持續盈利的狀態。2018年度,全國商品蛋雞養殖總體會處于較高的盈利水平,鮮蛋市場將呈現出典型的“大年”特征。

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